Где найти хорошие рецепты?

125 Lunalikaya
0

Где лучше всего искать рецепты? Вот раньше пользовались книгами кулинарными, у меня дома на полке 3 таких стоит. Но разве будешь высматривать в оглавлении нужный рецепт, когда на дворе 21 век и можно уже в интернете кучу разных вариаций одного блюда найти. В общем, вчера хотела порадовать семью пирогом вишневым. Залезла в гугл, ищу, а по моему запросу ну всё, что угодно, только не рецепт классического вишневого пирога. В итоге, через пять кулинарных сайтов наткнулась на хороший рецептик, сделала, как сказано всё, но получилось совсем не то, что на фото. Повезло ещё, что я знаю, как исправлять некоторые недочёты (в рецепте указали меньше, чем нужно муки и слишком много сахара).

Сегодня нашла ещё один сайт – kuking.net, буду там рецепты теперь смотреть. Не скажу, что всегда правильные, но в большинстве случаев описано четко и с фотографиями. Много комментариев, можно увидеть замечания к каждому рецепту. А какие сайты знаете вы? Посоветуйте ресурсы, где есть подробные видео-рецепты от крутых поваров.

elena
0
Я тоже люблю готовить и пользуюсь сайтом поваренок. Но там выкладывают рецепты иногда новички, а не опытные кулинары.
ragroman
0
Не нужны никакие рецепты, нужно все есть в натуральном виде, ну за исключением животных продуктов.
svetl
0
Да сейчас между сайтами такого плана слишком большая конкуренция и они и грешат таким -друг у друга и немного "переделывают" рецепты и в итоге такой результат. Так что подумаем и если что посоветуем.
ragroman
0
Более того, мало того что они сдирают рецепты друг у друга, они меняют ингредиенты и их пропорции в рецептах, что потом может сильно отразиться на усвояемости блюд с этих рецептов.
Александр
0
Я много раз убеждался, что лучшие рецепты это те, которые передаются от женщин из поколения в поколение. А в интернете, действительно, многие сайты копируют друг у друга тексты, не проверяя их содержимое.
Галя
0
Сами сказали, что есть кулинарные книги - чем они Вам не угодили? Там классика, созданная людьми, которые учились перед тем как что-то куда-то писать. Иногда в рецепте из и-нета только полет чьей-то фантазии. Ни сочетаемость, ни пропорции, ничего не учтено. А если взять старый добрый рецепт и пробовать менять что-то в нем, экспериментировать, тоже будет 21 век. Еще согласна с Александром, то, что проверено годами, лучше всего.
Saibat
0
Да есть сотня сайтов с рецептами, смотрите и выбирайте тот что вам нужен
Diana
0
Вот, при СССР были магазины Кулинарии. Там можно было купить качественные полуфабрикаты и приготовить еду дома, недорого, но как в хорошем ресторане. Поэтому можно почитать классику, рецепты, изданные в те далёкие времена СССР, когда кулинарный техникум был в большом почете.
ragroman
0
Мне кажется лучше найти сканых старых советских рецептов, там точно никто пропорции и ингридиенты не поменял для создания большей уникальности текста.
Виктор
0
Чего-чего, а рецептов сейчас в инете уйма. Не нужно, как былые времена, покупать кулинарные книги.
Гугл, Яндекс и социальные сети выручают.
Ваш комментарий без регистрации.
Другие темы из категории В интернете