Закуска из баклажан

332 Allinnf
0

Отвариваем 1кг. баклажан в подсоленной воде 10 мину.Мелко режем 300гр. сладкого перца,луковицу,трем 200гр моркови,мелко режем отваренные баклажаны.Добавляем ст. ложку соли,две ложки сахара,75 мл.уксуса,щепотку черного перца,2-4 зубчика чеснока,100мл растительного масла.Через три часа закуска готова.Приятного аппетита.

Ваш комментарий без регистрации.
Другие темы из категории Рецепты