салат из кальмаров

609 inna
0

Попробуйте приготовить- рецепт простой, но вкус необыкновенный.

Нужно:

0.5 кг кальмаров

небольшой качан пекинской капусты

3 сваренных вкрутую яйца

один или два огурца

майонез

Как готовить:

Кальмары очистите от шкурок и отварите 3 минуты (дольше не нужно!).

Нарезаете соломкой отваренные кальмары, пекинскую капусту, огурцы, яйца. Перчите, солите по вкусу. Заправляете майонезом. Приятного аппетита.

ragroman
0
Кальмаров лучше сушеных есть, в салатах они как то не очень в тему.
Nat
0
Я для себя выбрала самый оптимальный вариант. Чудный вкус с ароматом кальмаров. А возни на пять минут. Салат с консервированными кальмарами. Вкус для меня этого салата настолько самодостаточен, что, кроме лука и тоненько нарезанных кальмаров, капельки хорошего майонеза, ничего не использую.
Ирина
0
Мы делаем что то вроде новогоднего оливье, но вместо колбасы добавляем кальмаров. А так все тоже самое, вкусно очень.
AnnaSokol82
0
А я делаю так: отварной кальмар 250г, 100г вареного риса, 3 яйца, 1 кисло-сладкое яблоко, майонез со сметаной 20% в равных пропорциях для заправки. Очень нежный вкус.
Оксана
0
Кальмары - полезный низкокалорийный белковый продукт. В салатах он всегда уместен, вот только если его неправильно приготовить, он становится "резиновым". Есть секрет варки кальмара, мне его подсказали в Тайланде, обработанное филе кальмара (кольца или всю тушку) закладывают в кипящую воду, накрывают крышкой и выключают СРАЗУ! Через 5-10 минут достаётся нежнейший кальмар - для салата то, что нужно!
ragroman
0
Иногда кальмары жесткие уже изначально, видно их неправильно обработали и есть их тяжко.
Saibat
0
Салат вроде неплохой, но я морепродукты не очень люблю)
ragroman
0
Не у всех европейцев есть ферменты для усвоения морепродуктов.
Нелли
0
А вместо кальмаров нельзя положить креветки?
ragroman
0
Конечно можно, или мидий там или осминожков, даже вкуснее будет и не так жестко.
Ваш комментарий без регистрации.
Другие темы из категории Рецепты