Имбирь — полезные свойства для женщин

Многие люди активно используют корень имбиря при лечении простудных заболеваний. Однако стоит учесть, что данный продукт не рекомендуется принимать при наличии повышенной температуры тела, так как он может усугубить состояние, придавая организму ощущение жары. Также следует избегать употребления имбиря при различных видах кровотечений, таких как геморрой, маточные кровотечения или частые носовые кровотечения.

Имбирь чем полезен для женщин

В России имбирь в свежем виде начали активно использовать относительно недавно. Ранее он чаще применялся в качестве ароматной приправы для различных блюд. Имбирь относится к семейству имбирных и представляет собой тропическое многолетнее растение. Существует несколько видов имбиря, таких как черный, белый и розовый. Все они имеют схожие полезные свойства, различия заключаются главным образом в способах обработки: белый имбирь очищают от кожуры перед сушкой, черный высушивают вместе с ней, а розовый маринуют. История применения имбиря как медицинского средства насчитывает много веков — это растение издавна использовалось для лечения различных болезней и недугов.

Происхождение имбиря связано с южной Азией. Основными странами, где культивируется этот корень, являются Индия, Китай, Япония и Бразилия. Ранее имбирь рос в дикой природе, но в настоящее время его чаще всего сажают на специальных плантациях. Это растение довольно неприхотливо, поэтому его можно с успехом выращивать даже в домашних условиях — как в горшках, так и на дачных участках. Главное, чтобы имбирь получал достаточное количество тепла и влаги. Размножают его корневищами. Бывают случаи, когда хранившийся у хозяев имбирь весной начинает пускать ростки. Высота этого растения может достигать полутора метров. Имбирь применяют не только в кулинарии, но и как декоративное домашнее растение, которое радует глаз красивыми цветами.

Вред имбиря и противопоказания к нему

Не все продукты могут быть полезны для каждого человека, и имбирь — тому не исключение. Несмотря на множество информации о его положительных свойствах, о потенциальном вреде и противопоказаниях упоминается гораздо реже. Важно помнить, что при наличии заболеваний желудка и кишечника употребление имбиря может привести к обострению болезни.

При заболеваниях печени, находящейся в хронической или обостренной форме, употребление имбиря категорически противопоказано. Кроме того, при наличии камней в желчном пузыре корень имбиря может провоцировать их движение, что может вызвать серьезные осложнения. При разных видах кровотечений употребление имбиря может препятствовать остановке крови. Для беременных женщин имбирь может быть как полезным, так и вредным. В первом триместре он помогает улучшить состояние организма и облегчить симптомы токсикоза. Однако во втором триместре употребление имбиря может вызвать колебания артериального давления, что нежелательно в данном периоде. Также есть вероятность, что прием имбиря в период грудного вскармливания может привести к беспокойству у ребенка.

Если у вас высокая температура, принятие имбиря также не рекомендуется, так как это может привести к дальнейшему повышению температуры. У некоторых людей использование данного продукта может вызывать аллергические реакции.

Немного истории. Что такое имбирь?

Научное название этого растения — Zingiber officinale. В народе его чаще называют имбирным корнем или корнем имбиря, что не совсем верно. Привычные нам изогнутые, узловатые плоды светло-коричневого цвета на самом деле представляют собой корневища растения. Их основная функция заключается в накоплении и сохранении полезных веществ — именно в этом секрет максимальной пользы данного продукта. Спелый имбирный корень является источником витаминов и микроэлементов, а также обладает уникальным пряным вкусом, который сохраняется и в маринованном виде.

Имбирь имеет свои корни в Азии, где его использование разнообразно:

1. Плоды готовят как самостоятельное блюдо в маринованном виде.
2. Заваривают чай из свежих кусочков имбиря.
3. Используют толченый порошкообразный имбирь как пряную приправу.

Однако применение этого растения не ограничивается лишь кулинарией: из него изготавливается великолепное эфирное масло, которое находит применение в косметике и парфюмерии.

Если вы смотрели мультфильм «Шрек», вам, вероятно, запомнился милый и забавный персонаж — имбирный человечек из печенья. Такой вид выпечки популярен в западных странах. Создание печенья в форме человечков стало известным благодаря британской королеве Елизавете I, которая однажды распорядились сделать такие угощения для своего бала. Интересно отметить, что эти печенья низкокалорийные, и они пользуются популярностью даже среди женщин, стремящихся похудеть.

Совет: вы также можете порадовать своих гостей королевскими печеньями. Приготовьте пряное тесто, вырежьте фигурки людей и выпекайте в течение 15 минут. Украсьте глазурью и подавайте к столу с холодным молоком!

Сегодня имбирь служит не только лакомством, но и ценным косметическим средством, а также лекарственным продуктом. Его свойства становятся все более предметом изучения глобальных специалистов, так как существует мнение, что имбирный корень может оказаться полезным даже в лечении патологий, связанных с раковыми заболеваниями.

Полезные свойства имбиря для женщин

Говоря о полезных свойствах имбиря для женщин, нельзя не отметить его положительное влияние на менструальный цикл. Почти каждая женщина знакома с болями внизу живота в преддверии или в первые дни менструации, и иногда эта боль может быть настолько сильной, что мешает вести привычный образ жизни. Регулярное употребление имбиря может стабилизировать состояние в эти дни, облегчая острые боли благодаря снижению уровня простагландинов — жирных кислот, связанных с болезненными ощущениями. Поэтому имбирь безопасен даже для кормящих матерей в период лактации.

Совет: если боли очень сильные и их трудно переносить, обязательно проконсультируйтесь с врачом.

Имбирный корень также считается известным афродизиаком, повышающим сексуальное влечение. Примечательно, что имбирь, будучи пряностью с ярко выраженным вкусом, не требует больших доз для достижения эффекта. Употребление чашки имбирного чая в день может стать не только полезной привычкой, но и улучшит вашу сексуальную жизнь. Эфирное масло для массажа стимулирует кровообращение, разогревает кожу, что способствует повышению желания. Попробуйте!

Кроме того, имбирь приносит пользу и женщинам в более зрелом возрасте. К его полезным свойствам можно отнести положительное влияние на здоровье костей и суставов. В течение жизни на скелет женщины прилагается значительная нагрузка, особенно в период беременности и ухода за детьми. В результате этого кости могут истончаться и становиться более хрупкими, а суставы — подверженными воспалениям и артриту.

Регулярное добавление небольших порций имбиря в свой рацион способно укрепить скелет и облегчить проявления суставных заболеваний. Начните уже сегодня: профилактика считается лучшим методом лечения. Придерживайтесь полезной привычки начинать день с имбирного напитка, и вы поразитесь полученным результатам!

Совет: кроме употребления имбиря и продуктов, богатых кальцием, которые тоже укрепляют кости, не забывайте о физической активности. Активный образ жизни является важнейшей частью устойчивого здоровья вашего скелета, даже в пожилом возрасте.

Как употреблять корень имбиря

Лечебные элементы находятся именно в корне — этот компонент используется как в медицинских, так и в кулинарных целях. Подойдут как свежий корень, так и порошкообразная форма. Маринованный имбирь для медицинских целей не подходит, так как обработка делает его менее полезным. Обратите внимание на следующие рекомендации:

• Имбирь в порошке гораздо более острый, чем свежий корень — сначала оцените, сможет ли его вкус вам подойти.
• Перед использованием порошкового имбиря его следует размочить в воде.
• Сок имбиря можно использовать в качестве приправы для разных блюд — это усиливает лечебный эффект.
• Из корня можно приготовить чай. Для этого кусочек имбиря поместите в чашку с кипятком на 10 минут, потом пейте сразу после заваривания.

Если вы добавляете имбирь в салаты или пьете имбирный чай, следите за тем, чтобы не превысить рекомендуемую дозу.

Как хранить корень имбиря

Корень растения может иметь внушительные размеры, и использовать его полностью за один раз не всегда возможно. Чтобы сохранить его лечебные свойства, стоит правильно организовать хранение. Свежий корень следует обмотать пленкой и хранить в прохладном месте. В таком состоянии он может сохранять свои полезные свойства не дольше недели.

Если предварительно немного подсушить корень, оставив его на подоконнике под прямыми солнечными лучами, а затем убрать в прохладное место, срок хранения можно увеличить до одного месяца.

Сушеный имбирь хранится гораздо дольше — в прохладном месте он сохраняет все свои полезные свойства до 6 месяцев. Перед использованием нужно замочить его в воде на 15 минут.

В период беременности

Имбирь может оказать свои полезные свойства организму женщины и во время беременности, однако его прием в этом случае должен быть ограничен только ранними сроками и исключительно после консультации с врачом! Эта восточная специя помогает поддерживать иммунитет будущей мамы и преодолевать некоторые сложности, такие как головокружение и симптомы токсикоза. С этими неприятными явлениями отлично справляется имбирный чай, который за считанные минуты может убрать головные боли, устранить головокружение и тошноту, а также предотвратить рвоту. Кроме того, он избавит от бактерий и снимет воспалительные процессы в ротовой полости, тем самым заботясь о здоровье и чистоте.

Важно! Во втором и третьем триместрах беременности, а также в период грудного вскармливания следует полностью исключить употребление имбиря!

Во время беременности очень нежелательно болеть, так как даже самая простая простуда может причинить вред развивающемуся плоду. Имбирь способен помочь при различных симптомах сезонных заболеваний, позволяя быстро восстановить силы в случае заболевания. Кроме того, стоит выделить еще одну важную характеристику имбиря — его способность уравновешивать нервную систему. В течение девяти месяцев ожидания малыша женщины часто испытывают кризисы паники, необъяснимый страх, слезы и агрессию. Имбирный корень может помочь стабилизировать эмоциональное состояние и поддерживать его на хорошем уровне.

Правила употребления в период беременности

Для того чтобы избежать возможных осложнений и не навредить себе или ребенку, имбирь следует употреблять во время беременности с особой осторожностью и обязательно предварительно проконсультироваться с врачом!

Общие рекомендации по употреблению этого корня в период беременности могут быть следующими:

• если существует риск преждевременных родов или в прошлом были выкидыши — от употребления имбиря лучше отказаться;
• вторая половина беременности может быть особенно опасной, так как имбирь имеет свойство повышать артериальное давление и усугублять проявления токсикоза, что может привести к тяжелым последствиям: судорогам, сильным головокружениям, потере сознания;
• если вы ранее не пробовали имбирь, то беременность не лучшее время для экспериментов; в этом случае стоит воздержаться, так как это может вызвать аллергию, что опасно как для матери, так и для ребенка;
• если же вы употребляли имбирь до беременности и не столкнулись с проблемами со здоровьем, на ранних сроках вы можете продолжить его использование, добавляя щепотку специи в утренний чай с лимоном и сахаром.

На заметку! Такой чай станет настоящим спасением от утренней тошноты! Кроме того, он поможет при упадке сил, плохом настроении и повышенной нервозности!

Пряный корень любви

Свойства имбиря, увеличивающие сексуальное влечение, известны с древних времен и упоминаются в известном произведении «1000 и 1 ночь». По старинному рецепту, для усиления сексуального желания и активности имбирный сок соединяют с медом и недоваренным яйцом. Современные рецепты проще — к примеру, имбирный чай, в который можно добавить несколько колечек свежего корня или щепотку порошка.

В этом случае имбирь действует разогревающим образом, стимулируя прилив крови к половым органам, повышая чувствительность, успокаивая мысли и позволяя забыть о повседневных заботах. В конечном итоге это приводит к повышению женского либидо, раскрепощению фантазии и улучшению качества интимной жизни.

Условия хранения

Существует несколько способов хранения имбиря в домашних условиях. Свежие корни лучше всего хранить в холодильнике, предварительно обернув их пищевой пленкой. Это предотвратит высыхание корешков, и они смогут сохраняться до двух недель. Можно также заморозить имбирь в морозильной камере; в этом случае лучше предварительно очистить и порезать корни для удобства.

Альтернативный вариант — немного подсушить имбирь и завернуть его в плотную бумагу; хранить в сухом месте при комнатной температуре — срок хранения составит около месяца. Сушеный продукт следует хранить в тканевых мешочках, в сухом месте при температуре, не превышающей комнатной — срок хранения до полугода.

Еще один вариант — натереть корень на терке или нарезать его тонкими слайсами и высушить в духовке при температуре 50°C. Готовность можно определить на ощупь — готовые слайсы должны легко ломаться. В сушеном виде имбирь можно хранить в плотно закрытой банке до нескольких лет.

Еще один метод — залить имбирь медом. Это добавит дополнительные полезные свойства как имбирю, так и меду. Срок хранения такого продукта определяется до полугода. Из частей растения также можно производить цукаты, а также маринад, который необходимо хранить в закрытой таре.

Если у вас есть много свежего имбиря, можно отжать сок с помощью соковыжималки. Однако хранить сок в чистом виде не рекомендуется. Обычно из сока или из нарезанных дольками корней готовят настойку на спирту в пропорции 50 на 50 сока и спирта. Плотно закрытая баночка с настойкой может хранить свои целебные свойства до трех лет. Но если флакон уже открыт, то используйте содержимое в течение 21 дня; на 22-й день все остатки следует утилизировать.

Настойка употребляется по несколько капель в чай, теплое молоко или морс. Важно! Настойку не следует добавлять в горячие напитки. Она используется для лечения простудных и инфекционных заболеваний.

Как употреблять в пищу

Имбирь характеризуется пряным ароматом и жгучим вкусом, а также создает освежающий эффект.

Перед употреблением корневища обязательно вымойте под проточной водой, очистите от кожуры, и при желании можно на час поместить в холодную воду. Это нужно для предотвращения попадания в организм частиц удобрений и других химических веществ, которые могли быть использованы при его выращивании.

В интернете можно найти десятки рецептов приготовления с использованием имбиря. Ниже представлены основные из них:

1. 1 столовая ложка тертого корня примерно равна одной чайной ложке сухого молотого имбиря. Пропорции при готовке блюд — 1 грамм специи на 1 килограмм готового блюда.
2. Чай с имбирем. Кусочек корня размерами с фалангу мизинца натереть или нарезать на мелкие кусочки, залить стаканом кипятка. Добавить 2-3 дольки лимона. Накрыть крышкой и дать настояться. После этого добавить ложку меда или сахара. При желании можно добавить натертый или нарезанный корень в любой чай.
3. Еще один рецепт напитка. Кусочек (2-3 см) нарезают тонкими слайсами. К нему добавляют тонко нарезанную айву, веточку мяты, несколько палочек гвоздики, корицу и 2-3 ложки зеленого чая. Заливают 500 мл кипятка и дают настояться 10 минут. По желанию можно добавить столовую ложку меда. Напиток готов к употреблению.

Напитки с имбирем обладают противовоспалительными, успокаивающими и тонизирующими свойствами. Их можно употреблять как горячими, так и холодными.

1. Маринованный имбирь. Для его приготовления потребуется время. Для этого лучше использовать яблочный уксус. Сначала корни необходимо тщательно вымыть и очистить от кожуры. Затем натереть с солью и оставить в холодильнике на 4 часа. После этого их промывают и обдают кипятком. Когда корни остынут, их натирают на мелкой терке и заливают маринадом из уксуса, соли и сахара. Для получения привычного розового оттенка добавляют натертую свеклу. Теперь маринаду нужно настояться в течение трех суток. После этого продукт станет пригодным к употреблению. Чаще всего его подают как приправу к роллам и суши, подчеркивающую вкус блюда.
2. Альтернативой сладостям станут имбирные цукаты. Однако стоит помнить, что их содержание сахара довольно высоко, поэтому не рекомендуется слишком увлекаться ими.
3. Многие добавляют имбирь в выпечку (вспомните знаменитые имбирные пряники).

Сушеный порошок используют как специю для мясных и рыбных блюд (за 20 минут до готовности), добавляют в компоты и варенье (за 3 минуты до завершения приготовления), в соусы (после снятия с огня).

В этой статье мы узнали много полезной и интересной информации о имбире. В следующий раз, увидев в магазине эти необычные корешки, не проходите мимо — обязательно запаситесь этим полезным продуктом. Лечение имбирем, польза, которую он приносит, поможет сохранить здоровье и зарядить жизненной силой всех членов вашей семьи.

Хотите узнать еще больше о том, как укрепить иммунную систему? Читайте наш материал о том, как научить иммунную систему работать на максимум.