Лучшие мультиварки: рейтинг 2024 года

Мультиварка объемом 5 литров и мощностью 860 Вт, несмотря на свою доступную цену, предоставляет своим пользователям удивительно широкий спектр возможностей. Она эффективно помогает готовить — от жарки и тушения до варки, выпечки, приготовления на пару и разогрева блюд.

10 лучших мультиварок-скороварок

Сегодня многие хозяюшки по всему миру выбирают мультиварки-скороварки, чтобы ускорить процесс приготовления пищи. Эти универсальные устройства способны выполнять множество функций — готовить на пару, запекать, варить и тушить. Однако среди множества моделей, представленных на рынке, покупателям может быть сложно сделать выбор. Давайте подробно рассмотрим, на какие критерии стоит обратить внимание, выбирая лучшую мультиварку-скороварку.

1. Объем. Один из наиболее важных аспектов при выборе мультиварки — это объем чаши. Он, как правило, указывается в литрах, и покупатели имеют возможность выбирать объем чаши от 3 до 8 литров. Это позволит вам готовить пищу на 1-2 дня вперед. Если ваша семья небольшая и предпочитает маленькие порции, то компактная мультиварка будет более подходящим вариантом.
2. Мощность. Мощность мультиварки-скороварки влияет на скорость приготовления блюд. Чем выше мощность, тем быстрее и эффективнее она будет работать, что особенно важно в условиях ограниченного времени.
3. Функциональность. Широкий цикл возможностей, предлагаемых мультиваркой-скороваркой, определяет, какие разнообразные блюда вы сможете приготовить. Чем больше функций, тем больше возможностей для кулинарного творчества.
4. Управление. Простота и интуитивность управления устройством могут значительно упростить его эксплуатацию.
5. Материал корпуса и чаши. Эти материалы должны быть долговечными и безопасными для здоровья. Некоторые модели оснащены антипригарными покрытиями, которые предотвращают пригорание пищи.
6. Цена. Стоимость устройства часто является ключевым фактором при принятии решения о покупке. Однако не следует ориентироваться исключительно на самые низкие цены, так как такие модели могут оказаться не такими удобными или функциональными. Лучше всего искать баланс между ценой и характеристиками.

Недорогие модели

В данном разделе представлены мультиварки-скороварки с ценой до 6000 рублей, которые отличаются хорошим качеством и разнообразием функций.

1. ARC QDL614D

Эта скороварка предлагает множество режимов, включая жарку, приготовление супов, выпечку, варку, тушение и даже приготовление йогурта. Емкая чаша на 6 литров изготовлена из комбинации керамики и металла. Модель поддерживает функции отложенного старта и автоматического поддержания тепла. Управление осуществляется при помощи кнопок на дисплее. Чаша имеет высококачественное антипригарное покрытие, что предотвращает пригорание пищи. Мощность устройства составляет 1000 Вт. Кроме того, в комплекте предусмотрены пластиковая ложка, мерный стакан и кулинарная книга.

• первоклассный объем;
• надежная конструкция;
• наличие антипригарного покрытия.

• недостаточное регулирование температуры;
• крышка может накапливать конденсат.

Денис Салтанов поделился своим опытом использования устройства: «Работает отлично, надеюсь, что проработает долго. Всё выполняет так, как и должна».

Оксана Невежина рассказала о своем опыте: «Уже три мультиварки купили. Сначала для меня как подарок на день рождения по совету коллеги, затем маме на Новый год, а теперь сестре на день рождения. Коллега даже берет с собой на поездки за город или на море — говорит, удобно, уехали на море, пришли — обед готов».

2. MARTA MT-4334

Эта компактная модель уверенно входит в топ мультиварок-скороварок. Объем чаши составляет 2,8 литра. Антипригарное покрытие предотвращает подгорание и прилипание пищи. Корпус изготовлен из прочного пластика и имеет размеры 255х275х270 мм. Устройство работает в режимах тушения, пастеризации, приготовления теста, каши, плова и фондю. Дисплей оснащен кнопками для включения, переключения режимов и настройки температуры и времени приготовлений. Этот бытовой прибор поддерживает функции отложенного старта и автоматического подогрева. Мощность устройства — 700 Вт.

• компактный размер;
• вместительная чаша;
• многообразие режимов.

• сложности в управлении;
• неясная инструкция;
• неудобства при включении и выключении прибора.

Имя скрыто отмечает: «Это не первая моя скороварка. Алгоритм настройки программ и их регулировка немного непривычны, но быстро привыкаешь и осваиваешь. Объем чаши достаточен для приготовления пищи на троих или даже четверых человек, но за один раз. Для пары людей это вообще идеальный вариант».

Как выбрать мультиварку?

В этом разделе мы обсудим несколько параметров, которые обязательно стоит учесть при покупке мультиварки.

Виды мультиварок

Рассмотрим основные категории мультиварок, которые чаще всего заинтересовывают покупателей:

• Классические мультиварки.
  Это многофункциональный прибор, состоящий из корпуса с крышкой и съемной чаши. У классических мультиварок доступны и автоматические программы, и ручные режимы, что позволяет настраивать температуру и время приготовления. В них можно жарить, готовить на пару, тушить, варить супы, каши и компоты, а также выпекать хлеб, кексы и даже пиццу.
• Мультиварки-скороварки.
  Эти устройства имеют все функции обычной мультиварки, но дополнительно способны готовить при повышенном давлении. Это связано с тем, что во время работы крышка мультиварки остается заблокированной. Периодически давление сбрасывается через специальный клапан для предотвращения перегрева. Благодаря этому, еда готовится в 1,5-2 раза быстрее, сохраняя до 80% витаминов и питательных веществ.
• Кухонные роботы.
  Кухонные роботы представляют собой инновационные устройства, которые имеют как свои преимущества, так и недостатки в сравнении с двумя предыдущими типами. Главным плюсом является наличие встроенного привода с дополнительными насадками, такими как нож или лопатка для замешивания теста. Это значительно расширяет ассортимент блюд, которые можно готовить. По сути, это сочетание мощного блендера/миксера с мультиваркой. К плюсам также относятся наличие пароварки и более точные температуры. Недостатки — это обычно меньший объем чаши (часто 2-3 литра против 4-5 литров у классических мультиварок) и отсутствие функции скороварки. Эти устройства могут как заменять мультиварку, так и дополнять ее, заменяя несколько приборов на кухне и экономя место.

Внутреннее покрытие чаши

При выборе мультиварки стоит обращать внимание на следующие варианты покрытий:

• Тефлон.
  Это материал с хорошими антипригарными свойствами, который способен выдерживать высокие температуры. Он также не боится низких температур и отлично переносит щелочные средства при мытье. Однако стоит избегать использования металлических предметов, чтобы не повредить покрытие.
• Керамика.
  Это надежный, долговечный материал, но он требователен к уходу — не следует мыть его в посудомоечной машине. Керамика устойчива к температурам до 450 °C, а также к механическим повреждениям и царапинам. Она также устойчива к чистке щетками и металлическими лопатками.

Объем чаши

В характеристиках любой мультиварки указывается как общий, так и полезный объем чаши. Обратите внимание на рабочий объем, так как именно он влияет на количество приготовленного блюда — будь то овощное рагу, каша или суп.

• Для 1–2 человек оптимальным рабочим объемом станет от 2 до 2,5 литров;
• Для семьи из 3-4 человек лучшим выбором будет объем 3 литра и более.

Какую фирму мультиварки выбрать?

В 2024 году особой популярностью и доверием среди пользователей пользуются следующие бренды:

Каждый из этих брендов отличается высоким качеством сборки и продолжительным сроком службы, а также регулярно обновляет свой ассортимент актуальными моделями.

Эти компании также внедряют новейшие технологии, упрощая процесс приготовления, и предоставляют качественную сервисную поддержку.

Tefal

Концерн Tefal является одним из ведущих игроков на рынке мультиварок. Бренд был основан в 1954 году французским инженером Марком Грегуаром, когда он запатентовал сковороду с тефлоновым покрытием. Первая скороварка с оригинальной системой открытия и закрытия (одной рукой) появилась в 1995 году. Производитель предлагает широкий ассортимент кухонной посуды и техники. В Санкт-Петербурге с 1998 года действует совместное предприятие Tefal & KV. Эксперты считают, что популярность мультиварок данного бренда основана на высоком качестве, разнообразии функций и надежности. Торговая марка уверенно занимает второе место в нашем обзоре.

Среди российских потребителей особенно популярна модель Tefal RK901F32, которая была названа лучшей мультиваркой 2022 года благодаря сбалансированным параметрам — вместительности (5 литров), стильному дизайну, простоте в уходе и надежности. Однако стоит отметить, что расположение сетевого шнура и отсутствие функции автоматического отключения подогрева вызывают определенные неудобства у пользователей.

REDMOND

REDMOND — один из самых молодых брендов на рынке мультиварок. Компания была основана группой бизнесменов в начале 21 века и быстро начала производство малой бытовой техники. Производитель стал известен благодаря первой мультиварке с множеством программ, а в 2007 году был запущен полноценный набор продукции для российского рынка. Фирме удалось достичь успеха благодаря отличному соотношению цены и качества; в их модельном ряду есть как доступные, так и премиальные мультиварки. Пользователей радует многообразие функций и разные размеры чаш. Также стоит выделить технологию Су-Вид, которая позволяет готовить здоровую пищу в вакуумной упаковке. REDMOND заслуженно занимает третье место в нашем рейтинге.

Самая популярная модель в России — REDMOND SkyCooker RMC-M92S, которая получила множество положительных отзывов и высокий рейтинг (4,7 балла) благодаря разнообразным программам, дистанционному управлению, функции отложенного старта и множеству рецептов. Однако пользователи отметили недовольство глянцевым корпусом, который легко пачкается.

Приятные и полезные дополнительные функции мультиварок

Одной из таких полезных функций является программа отложенного старта. С ее помощью вы можете заранее заложить все необходимые продукты и установить время, через которое мультиварка начнет готовить. Это позволит вам утром проснуться под аромат свежеприготовленного завтрака. Однако следует помнить, что не все блюда подходят для длительного хранения смешанных ингредиентов в мультиварке в течение ночи.

Еще одной интересной функцией является поддержание теплоты. Если вы не успели сесть за стол сразу после завершения программы, ваше блюдо останется горячим на протяжении продолжительного времени.

Однако важно учитывать, что не всем блюдам полезно долго находиться в режиме подогрева, который может включаться автоматически сразу после завершения основной программы. Обязательно отслеживайте этот режим и отключайте его, если это необходимо.

Основные программы в мультиварках

Выбор программ в мультиварках сегодня очень разнообразен: их количество варьируется от нескольких до 40-50 и более. Этот параметр зависит от функциональности модели и ее цены. Не всегда стоит стремиться приобретать устройство с максимально возможным количеством программ. Такой выбор имеет смысл только в случае, если вы уверены, что будете активно использовать каждую из этих программ.

Чаще всего хозяйки выбирают мультиварки, в которых предусмотрено около 10 программ, а также возможность вручную настраивать способы и время приготовления. Эта функция часто называется «Мультиповар», «Ручная настройка», «Свой режим» и так далее, в зависимости от производителя.

Чтобы вы имели представление о стандартных программах, доступных в большинстве мультиварок, мы перечислим основные из них.

Тушение. Этот режим позволяет готовить блюда при относительной низкой температуре, в диапазоне от 95 до 105 градусов. Он часто используется для готовки холодца, борща, тушеных овощей, мяса и круп.

Выпечка. Эта программа дает возможность выпекать пироги, хлеб, булочки, запеканки и многое другое, благодаря чему мультиварка может выполнять функции хлебопечки. Однако она не предназначена для замешивания теста.

Суп. Идеальный режим для варки супов и других первых блюд. Также можно использовать для приготовления компотов и узваров. Температура в этом режиме составляет 100 градусов.

Пар. Эта программа позволяет использовать мультиварку в качестве пароварки. Для этого ее комплектуют специальной корзинкой, которая устанавливается на чашу.

Каша. Режим, который упрощает приготовление различных круп, таких как гречка, рис или пшено, при температуре 100 градусов.

Плов. Этот режим позволяет приготовить вкуснейший, ароматный и рассыпчатый плов.

Молочная каша. Программа, полезная для молодых мам: она позволяет готовить кашу на молоке без необходимости постоянно следить за ней, исключая риск перелива. Каша выходит очень вкусной и полностью готовой, и вам нужно лишь загрузить ингредиенты и нажать кнопку.

Йогурт. С помощью этой программы можно готовить не только йогурт, но и другие кисломолочные изделия. Ее продолжительность составляет от 6 до 12 часов, что зависит от желаемого конечного продукта.

Это лишь основные параметры, которые необходимо учитывать при выборе мультиварки. Руководствуйтесь своими предпочтениями, готовностью инвестировать в мультиварку и своими финансовыми возможностями.

REDMOND RMC-M12 — лучшая мультиварка на 3 литра

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,6

REDMOND RMC-M12 считается одним из лучших вариантов на 3 литра. Судя по отзывам, она служит пользователям 5-6 лет без поломок. Это идеальный вариант для молодых пар, c нераспорядительными кулинарами.

Чашу можно легко мыть в посудомоечной машине или использовать в качестве формы для выпечки в духовке. Эта мультиварка отличается долговечностью и стабильно работает на протяжении 6 лет.

В мультиварке всего 10 программ, что не слишком много, но для большинства случаев этого более чем достаточно. В ней также присутствует режим «Мультиповар», который позволяет индивидуально задавать температуру и время приготовления.

Функция отложенного старта обеспечивает горячий ужин к вашему возвращению: достаточно загрузить ингредиенты и установить время, через которое вы вернетесь — от 10 минут до 24 часов. Шаг настройки всего 5 минут, что позволяет точно установить время. Управление осуществляется с помощью кнопок, и инструкция четко объясняет функции каждой кнопки на корпусе.

Покупатели отмечают некоторые недостатки, связанные с крышкой. Во-первых, она несъемная, из-за чего полноценная мойка становится невозможной — придется протирать её мягкой тряпкой. Во-вторых, у неё слабый шарнир, и она может не удерживаться в открытом положении — существует риск травмы, когда вы накладываете горячую кашу.

Характеристики:

• мощность: 500 Вт;
• объем: 3 л;
• количество программ: 10;
• диапазон температур: 35-170 °C;
• покрытие чаши: антипригарное керамическое.

• оптимальный объем для 1–2 человек;
• компактная и легкая — удобно брать в поездки;
• чаша можно мыть в посудомоечной машине;
• 10 программ для разнообразного приготовления;
• наличие ручного режима;
• отложенный старт с точностью до 5 минут;
• хорошая комплектация, включающая необходимые аксессуары.

• несъемная крышка;
• крышка не надежно удерживается в открытом положении.

Информация предоставлена рекламодателем. Для получения дополнительных сведений о рекламодателе перейдите по соответствующей ссылке в тексте.

Midea MPC-6032 — лучшая мультиварка на 5 литров

Рейтинг на Яндекс Маркете — 4,8; рейтинг на Озоне — 4,8; рейтинг надежности ДНС — 99,94%

Midea MPC-6032 — это отличный выбор для семей с несколькими детьми и частыми гостями. Эта мультиварка удовлетворит ваши потребности в большом объеме;

Чашу можно мыть в посудомоечной машине, что значительно упрощает уход за прибором. Антипригарное покрытие предотвращает прилипание пищи, и оно хорошо сохраняется, если не использовать жесткие металлические губки для чистки.

Модель предлагает 13 программ, включая жарку, тушение, приготовление йогурта и хлеба. Кроме автоматических программ, есть режим «Мультиповар», который позволяет самостоятельно задавать время и температуру.

С помощью функции отложенного старта, работающей до 24 часов, у вас всегда будет горячий завтрак к вашему подъему. Но некоторым пользователям не нравится, что шаг установки таймера составляет целый час, и это требует точного расчета. Автоматический подогрев может поддерживать температуру до 12 часов после завершения программы, что полезно, если вы не успели вовремя. Но стоит учесть, что в режимах «Жарка», «Паста» и «Йогурт» автоподогрев отключен, чтобы избежать порчи блюда, что может вызывать вопросы, например, в режиме «Хлеб».

Управлять мультиваркой просто: каждую кнопку легко обознать по назначению, а инструкция поможет разобраться с настройками. В комплект входят мерный стакан, две ложки — суповая и плоская, а также контейнер-пароварка, который будет полезен для любителей диетического питания или манты. К сожалению, внутренняя часть крышки очень тяжело поддается мойке — ее придется лишь протирать, а не очищать под струей воды.

Несмотря на свои положительные функции, покупатели отмечают, что сборка мультиварки не идеальна. Бывают проблемы с крышкой, она расшатывается, или могут обнаруживаться винты в неожиданных местах, что создает ощущение форсирования и уменьшает надежность устройства.

Характеристики:

• мощность: 860 Вт;
• объем: 5 л;
• число программ: 13;
• диапазон температур: 30-150 °C;
• покрытие чаши: антипригарное.

• подходящий объем для семьи;
• чашу можно мыть в посудомоечной машине;
• разнообразие режимов для приготовления различных блюд;
• наличие ручной настройки;
• простота управления;
• хорошая комплектация.

• при отложенном старте шаг таймера составляет час — нужно быть внимательным при расчете времени;
• крышка не снимается;
• качество сборки оставляет желать лучшего.