Интенсивное желание употреблять сыр может указывать на нехватку таких важных элементов, как фосфор, магний, витамин B12 и натрий. Это особенно актуально, если cravings направлены на определённые виды сыров, например, пармезан, сыр в рассоле или косички.
4 причины, по которым сильно хочется сыра
Сыр представляет собой богатый источник множества необходимых для организма веществ. В его состав входят белок, кальций и фосфор. Регулярное потребление сыра может положительно повлиять на функционирование сердечно-сосудистой, нервной и эндокринной систем. Кроме того, данный продукт играет важную роль в поддержании здорового состояния костей, кожи и ногтей. Большинство людей употребляют сыр в умеренных количествах, даже не обращая на это особого внимания. Тем не менее, иногда возникает сильная тяга к сыру, которая может проявляться по нескольким причинам.
Данный продукт может вызывать у человека это желание благодаря наличию казеина. При его переваривании образуются соединения, способствующие выделению дофамина, который известен как гормон удовольствия.
Из-за этого желание есть сыр может усиливаться, и если потакать этой тягой, зависимость может сформироваться достаточно быстро.
Нерациональное питание
Нашему организму необходимо получать сбалансированное количество белков, жиров и углеводов. Если хотя бы один из этих компонентов недостаточен, это может привести к изменениям в пищевых предпочтениях. Дело в том, что дисбаланс питательных веществ влияет на гормональный фон и может нарушить регуляцию чувства голода. Если в рационе преобладает высокое содержание углеводов или нездоровой пищи, такой как фаст-фуд, то потребление сыра может возрасти, так как он полезен для восполнения дефицита белка.
Разные категории продуктов питания могут оказывать влияние на пищевые привычки и предпочтения. Однако в частности, нарушения в синтезе гормонов щитовидной железы могут оказывать значительное влияние на желание есть сыр. В таких случаях даже рекомендуется включать сыр в рацион, когда возникают проблемы с функционированием этого эндокринного органа. Тяга к сыру требует внимания и понимания её причин, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем в будущем.
Причины, по которым постоянно хочется сыра
Часто сыроеденье является следствием простой любви к этому продукту. Однако в ряде случаев тяга может быть вызвана как физиологическими, так и психологическими факторами, на которые стоит обратить внимание.
Недосып
Недостаток сна может приводить к увеличению уровня грелина – гормона, который отвечает за ощущение голода. Хотя это предположение пока не имеет окончательных научных подтверждений, многие исследователи придерживаются этого мнения.
По их мнению, когда уровень грелина в крови повышается, увеличивается аппетит и желание потреблять высококалорийные продукты, такие как сыры.
Недостаток сна может спровоцировать апетит.
Патологии щитовидной железы и почек
Заболевания щитовидной железы и почек могут приводить к повышению аппетита и изменению обмена веществ. Например, при гипертиреозе секреция тиреоидных гормонов возрастает.
Это приводит к ускоренному метаболизму, что, в свою очередь, может сказаться на аппетите. В зависимости от индивидуальных предпочтений, тяга может возникать к различным продуктам, включая сыр.
Нерациональное питание
Не все люди осознают важность сбалансированного питания. Часто они выбирают малополезные или вредные продукты и не вносят разнообразие в свой рацион.
Это может привести к дефициту полезных веществ, и тяга к сыру может сигнализировать о нехватке витаминов и минералов, содержащихся в этом продукте.
Беременность
Беременность изменяет гормональный баланс в организме, что может повлиять на предпочтения в еде. Многие женщины становятся более восприимчивыми к различным запахам. Аромат сыра может вызывать как непреодолимое желание, так и отвращение.
Во время беременности некоторые женщины могут испытывать нездоровую тягу к сыру.
Гормональные нарушения
Гормоны оказывают мощное влияние на общее состояние здоровья и внешний вид. Изменения в их балансе сказываются на работе всех органов и систем, включая пищеварение. Одним из общих симптомов таких нарушений может стать завышенная тяга к сыру.
Зависимость
Существует такое понятие, как пищевая зависимость. Это состояние, когда человек употребляет определённые продукты не из-за физического голода, а для улучшения настроения и получения удовольствия.
Некоторые люди могут начать злоупотреблять сыром, но возможно также наблюдение тяги к другим продуктам, таким как шоколад, чипсы, мороженое, пицца, попкорн и другим.
Чего не хватает в организме, если хочется сыра
Тяга к сыру может говорить о недостатке витамина B12, а также о дефиците кальция и фосфора. В некоторых случаях организму может не хватать натрия.
При нехватке натрия люди часто тянутся к определённым видам сыра — косичкам, рассольным сортам и пармезану — так как в этих продуктах содержание соли достаточно высоко.
Кальций и фосфор также присутствуют в молочных продуктах.
Хочется сладкого: дефицит магния или глюкозы
На первом месте среди неожиданных пищевых предпочтений часто оказывается шоколад. Яркое стремление к шоколадкам может возникнуть из-за нехватки магния или на фоне хронического стресса. Важно отметить, что симптомы этих состояний имеют много общего: слабость, апатия, бессонница, судороги в ногах, нарушения сердечного ритма и головные боли.
Источниками магния могут служить миндаль, кешью, бананы, семена льна и тыквы, а также бобовые, пшеница и киноа.
Однако если потребность в сладком не ограничивается только шоколадом, вероятно, организму недостает глюкозы. Такая ситуация может наблюдаться, например, при повышенных физических нагрузках, стрессе или дефиците калорий. Кроме того, сильная тяга к сладкому, особенно если она сопровождается постоянной жаждой, может быть одним из признаков сахарного диабета. На сочетание этих двух факторов стоит обратить внимание и при необходимости обратиться к эндокринологу.
Хочется хлеба и макарон: дефицит азота
Желание есть хлебобулочные изделия, макароны и другие высокоуглеводные продукты также может сигнализировать о нехватке глюкозы или азота, а также хрома, необходимых для синтеза белков и поддержания функционирования клеточных рецепторов. Когда эти процессы нарушены, мозг может подавать сигналы о дефиците глюкозы и стремиться восполнить нехватку простейшими источниками – булочками, пастой или пельменями. Однако подобное увеличение потребления высокоуглеводной и рафинированной пищи может ещё сильнее усугубить нехватку хрома.
Обогатить рацион хромом можно за счет тунца, креветок, лосося, говяжьей печени, яиц.
Любителям сыра – на заметку
Порой причина особой любви к сыру становится очевидной: человек может полностью исключить мясные продукты из своего рациона, в то время как организму необходим белок, и именно поэтому возникает нужда в сыре, который обладает достаточным содержанием белка (аминокислот). Таким образом, сыр может выступать в роли замены мясных блюд.
Увеличение желания вести сыроедческий образ жизни само по себе не является тревожным знаком, однако может свидетельствовать о начавшихся проблемах с обменом веществ. Поэтому целесообразно пройти медицинское обследование для подтверждения здоровья или, наоборот, чтобы вовремя выявить скрытые заболевания.
Умеренные порции сыра могут потребляться без опасений. Наиболее полезные сорта включают творожные сыры, сулугуни и адыгейский сыр. Эти виды сыра вкусны сами по себе и могут использоваться в качестве добавок к различным блюдам. Будьте здоровы!
Интересно, если постоянно тянет к мясу, тогда чего не хватает?? ))
Я вот недавно читала статью и как раз наслаждалась сыроедением. Действительно, у людей бывают периоды, когда внезапно возникает сильное желание к какому-то определённому продукту. Например, у меня была такая любовь к сладкому красному перцу. Я могла съесть от трёх до пяти перцев в день, хотя старалась ограничиваться одним или полутора, чтобы не переедать. Позже, примерно через некоторое время, у меня началась непередаваемая тяга к кисломолочным продуктам, включая йогурты, сыры и творог. Я даже специально покупала молоко, чтобы сделать домашнюю простоквашу. В итоге я съела половину упаковки, а затем бабушка использовала оставшуюся часть для ее оладушков. Когда я наслаждалась этой простой еде, бабушка проходила мимо и отметила, что я выгляжу, как довольный кот. Забавно, ведь у нас нет кота, и мне было бы любопытно взглянуть на то, как мы могли бы выглядеть! Последний раз я попробовала сделать простоквашу из молока с низким содержанием жиров и пожалела об этом — хотя это тоже было вкусно, но по-другому. И вот сейчас мне снова захотелось сыра. Объединив его с небольшим количеством приготовленного мяса, я предпочту именно сыр, поскольку он приносит мне больше удовольствия. На самом деле, лучше всего мне сейчас подходят легкие для переваривания продукты, такие как фасоль, соя, сыр или яйца, и дело вовсе не в предпочтениях. Мясо переваривается тяжелее, а молочные продукты или варёные яйца как раз намного легче. Мне кажется, после стресса организм требует экономии энергии, чтобы справиться с повышенными нагрузками и динамикой жизни.
Хочется сыра
Что это означает: Когда возникает желание поесть сыр, это может указывать на недостаток кальция.
Кальций является важнейшим минералом для здоровья человека. Он не только необходим для формирования и поддержания крепких зубов и костей, но также участвует в поддержании нормальной функции нервов и мышц.
Поскольку многие женщины стараются избегать насыщенных жиров, нередко наблюдается снижение уровня кальция, что может повышать риск остеопороза в будущем.
Попробуйте: Включите в рацион такие продукты, как молоко, сыр, йогурт, сардины, миндаль и брокколи, так как они богаты кальцием. Для лучшего усвоения кальция вашему организму необходим витамин D, который вырабатывается под воздействием солнечных лучей. Для этого достаточно находиться под солнцем всего 10-15 минут в день.
Тяга к мучному
Что это означает: Постоянное стремление к продуктам с высоким содержанием углеводов может сигнализировать о нехватке аминокислоты триптофана.
Эта аминокислота необходима для синтеза серотонина, отвечающего за общее настроение человека. При недостатке триптофана может возникнуть плохое настроение, тревожность и проблемы со сном. Углеводы, хотя и не содержат триптофана, играют важную роль в повышении уровня сахара в крови, что позволяет триптофану легче поступать в мозг.
Попробуйте: Увеличив потребление белковых продуктов, можно облегчить желание есть углеводы и тем самым улучшить настроение. Хорошими источниками триптофана являются индейка, молоко, яйца, кешью, грецкие орехи, творог и бананы.
